الجزر رغم إيجابياته لا يحمي العيون

أفادت دراسة صحية تشيكية بأن "لا صحة للاعتقاد السائد بأن تناول الجزر يمكن له أن يجعل الإنسان يستغني عن النظارات الطبية رغم أن للجزر منافع عديدة".
واوضحت الدراسة التي قام بها معهد الصحة التشيكي أن الجزر "يتضمن الكثير من فيتامين أ الذي يساعد على تخفيض مخاطر تطور أمراض العين غير أنه لا يكفي لحماية العيون تناول كمية قليلة من الفيتامينات".
وأوضحت أن فيتامين أ موجود أيضا في العديد من المواد الغذائية "ولذلك فأن تناول الغذاء المتوازن والمتنوع يغطي مختلف الاحتياجات وبالتالي ليست هناك حاجة لأكل كيلو غرام من الجزر على أمل أن يؤدي ذلك إلى حماية العيون"