و للقهوة فوائد ايضا ...

في حين ثمة عدد كبير من الخيارات أمام محبّي القهوة، إذ يمكنهم الاختيار بين الماكياتو والكابوتشينو واللاتيه والاسبريسو وغيرها، يعمد الملايين من الناس كل يوم إلى تجنب التفكير في مسألة خصائص القهوة التي تسبب إدمانها، والتقليل من جرعة الكافيين وفق ما تقتضيه الحاجة.

ولكن هل يعرف هؤلاء أن للقهوة فوائد صحية؟
يقول ويل كوربي، المدرب في مدرسة لندن للقهوة والذي يعمل لدى شركة "ميركانتا، ذا كافي هنترز" المتخصصة في البحث عن أنواع القهوة في العالم، أنه لا يرى أن ثمة مشكلة في تناول 5 فناجين من القهوة يومياً!

وتعتبر القهوة من المحفّزات القوية، فقد يتعرض من يشربون القهوة كثيراً أو يتناولون كميات زائدة عن الحد من قهوة الاسبريسو لآثار غير صحية، أهمها:
- الأرق.
- العصبية.
- إدرار البول.
- الصداع.

ولكن أظهرت دراسة نشرتها مجلة "ذا فاسكيولار ميديسن" أو "طب الأوعية الدموية"، أن تناول كبار السن في جزيرة إيكاريا اليونانية للقهوة مرتبط بانخفاض معدلات خطورة إصابتهم بأمراض القلب.

ويرى كوربي أن جودة القهوة مهمّة، إذ قال إن بإمكانه تناول 20 كوب قهوة من أجود الأنواع من دون أن تظهر عليه أية أعراض، إلا أنه أوضح بأنه لا يتناولها إلاّ إذا كانت معدة بشكل جيد. ورغم ذلك، فهو لا يعاني من أي مشكلات في النوم. أما إذا ما تناول أحدهم قهوة مخمرة بشكل سيء، فمن المؤكد أنه ستكون لها تأثيرات سلبية عليه.

اقرء المزيد

طريقة لتتخلص من الكرش و "السلوليت" مطلع الصيف

إنه فصل الصيف، موسم البحر والشمس واللباس الخفيف. لكنه أيضاً فصل الهمّ الكبير المتعلَّق بـ"الكرش" لدى الرجل،
والـ Cellulite لدى المرأة. إليكم نصائح سريعة للتخلّص من همومكم الصيفيّة

بالنسبة إلى "الكرش":
لا تمتنع عن الأكل، بل عن تناول المأكولات الغنيّة بالدهون والمصنّعة، واستبدلها بالطعام الصحي وغير المصنّع.
إعتمد على المأكولات الغنيّة بالبروتين كاللحوم والسمك والبيض، واعطِ أولوية للخضر كالسبانخ والبروكولي والملفوف وكل أنواع الخضر الخضراء. لا تنسَ الفاكهة كالموز والليمون والتفاح والأناناس.

ضعّ حدّاً لتناول الكحول، فآثارها تحتل الأهمية نفسها لآثار المأكولات. لكن الحديث عن ضوابط لا يعني الإمتناع كلياً عنها، بل اكتفِ باحتسائها يومي الجمعة والسبت، واستعض عنها بالشاي الأخضر والمشروبات الصحيّة والمنعشة.

قلّل من "الكربوهيدرات"، علماً أن هذه الأخيرة ضرورية للجسم ولنشاطه، غير أن معظم الناس يكثرون من تناولها، مما يضطر الجسم الى تخزين الكميات الإضافية، فتتحوّل تالياً دهوناً في منطقة البطن. استغنِ عن البطاطا والعجين والخبر والأرز في وجباتك، واستبدلها بالفاكهة والخضر.

لا تجوّع نفسك. ذلك أن تناول كميات كبيرة من الطعام لن يضرّك شرط أن تكون من المأكولات الصحيّة، لأن الجوع هو الخطأ الغذائي الأول في الحميات الغذائيّة المتعلّقة بخسارة الوزن. الغذاء الصحيّ مهّم لأن المأكولات هي طاقة الجسم، والبروتين من شأنه حرق الدهون والمحافظة على العضلات. وفي حالات الجوع، يضطرّ الجسم الى حرق العضلات لتوفير الطاقة الضرورية لنشاطه.

حافظ على نشاطك وحماستك: لا تقارن نفسك بغيرك من الرجال ولا تدع الهوس يسيطر عليك، فتتأمل جسمك في المرآة كلما سنحت لك الفرصة. ثق بنفسك والتزم قرار خسارة هذه الدهون المزعجة. 

وماذا عن لعنة الـCellulite؟ 

من ناحية الطعام: عليك إتباع حمية غذائيّة غنيّة، وإياك الإمتناع كلياً عن الأكل إعتقاداً منك بأن ذلك من شأنه أزالة الدهون. فالجوع يؤدي الى خسارة العضل والكولاجين، مما يزيد من ترهّل الجلدة، وتالياً الى ظهور أوضح للـ Cellulite. عليك تناول المأكولات الغنيّة بالألياف بالإضافة الى الفاكهة والخضر، من دون إهمال شرب المياه بكميات كبيرة. فالماء مهّم جداً، يرطّب البشرة ويحافظ على الكولاجين ويخفي تالياً التجعّدات الناتجة من الـCellulite. ولا بدّ من التشديد على نوعين من الفاكهة فاعلين على صعيد الـCellulite، وهما الليمون والشمّام، لما يحتويانه من مواد كفيلة بإذابة الدهون.

التمارين الرياضية: بما أن الـCellulite من الدهون، من شأن زيادة الوزن تأزيم المشكلة. وهنا، ينبغي إتباع نمط رياضي شبه يومي. فالرياضة كفيلة بزيادة كمية العضل في جسمك وشدّه، فضلاً عن كونها تنشطّ وتسرّع عملية الأيض (Metabolism).

تمشيط الجسم الناشف: قد تبدو النصيحة غريبة ولكن بحسب خبيرة التجميل Marcia Kilgore، فإن هذه الطريقة تحفّز الجهاز الليمفاوي Lymphatic system وتساعد في التخلصّ من الـCellulite. لكن تنفيذها يجب أن يكون يوميّاً، ويتطلبّ إرادة قويّة للإستمرار بلا  ملل. كل ما أنتِ بحاجة اليه هو فرشاة للجسم متينة. قومي بحركة نظامية متكررّة بإتجاه القلب على المناطق التي ترين فيها الدهون. اتبعي الأسلوب نفسه يومياً قبل الإستحمام.

الكريمات: إضافة الى الرياضة والحميات الغذائيّة و"المسّاجات"، ثمّة وسيلة أخرى تتوّج جهودك السابقة للتخلّص من الدهون المتراكمة: الكريمات المخصّصة لمحاربة الـCellulite.

العلاجات التجميليّة: إذا لم تستطيعي التخلص من الدهون عبر النصائح السابقة، يمكن اللجوء الى العلاجات بالليزر مثلاً أو حتى العمليات الجراحيّة.

برنامج صحي 

لكل المواسم    

¶ حاول أن تشرب صباحاً، كوباً من الماء بعد عصر 4 نقاط من ليمونة الحامض.
¶ من المستحسن أن تمشي قليلاً بعد تناول الغداء.
¶ قل لا للـ "الوجبات السريعة".
¶ الثالثة بعد الظهر آخر موعد لتناول الفاكهة.
¶ إمضغ طعامك جيداً.
¶ يسمح لك بتناول 4 قطع من الفاكهة يومياً.
¶ ركّز على وجبات الـ (Snack) الخفيفة بين الحين والآخر.
¶ ضع حداً لشهيتك بعد الثامنة مساء.
¶ حاول أن تنام 8 ساعات كل ليلة.
¶ إشرب ليترين من المياه يومياً، وكوباً واحداً قبل كل وجبة.
¶ إستبدل الخبز الأبيض بالأسمر والمايونيز بالخردل.
¶ الصودا الـ "دايت" هي في النهاية صودا، حاول أن تستبدلها بالمياه أو العصير الطبيعي.
¶ البروتين ضروري في كل وجبة طعام.
¶ إلجأ الى الدرج وتخلّ عن المصعد الكهربائي.
¶ نصف ساعة من المشي يومياً تنشّط جسمك وتحسّن دورتك الدموية وتفعّل قدراتك.

اقرء المزيد

تعرف على أنحف و أخف "لابتوب" في العالم..

أعلنت شركة "ريزر" الأميركية، المتخصّصة في مجال الألعاب، عن إطلاق كمبيوتر بلايد، وهو أنحف وأخف "لابتوب" مخصّص للألعاب.

ويشير اسم الجهاز "الشفرة" إلى مدى نحافته، إذ يأتي بسماكة لا تتجاوز الـ 1.67 سم، مع هيكل من الألومنيوم يكسبه خفة في الوزن أيضاً، إذ يزن الجهاز 1.8 كيلوغرام.
يأتي الجهاز مزوداً بـ 8 غيغابايت من الذاكرة العشوائيّة، مع محرك أقراص صلب من نوع "إس إس دي"، وبسعة 256 غيغابايت. وتصل دقة شاشة الجهاز، التي تأتي بقياس 14 بوصة، إلى 1600-900 بكسل، مع وجود كاميرا قادرة على تصوير الفيديو بدقة 720 بكسل.
ويتمتّع "بلايد"، إلى جانب شاشته التي تأتي بقياس 14 بوصة، بالجيل الرابع الأحدث من معالجات "إنتل" المعروف باسم "هازول". وبالنسبة الى الخصائص التي تجعل الجهاز مناسباً لمحبي الألعاب، يتمتع "بلايد" بوجود بطاقة معالجة رسوم من إنتاج شركة "نفيديا"، وهي بطاقة "جي فورس ـ جي تي إكس 765 إم"، التي تصل سعة ذاكرتها العشوائية إلى 2.0 غيغابايت من نوع "جي دي دي آر 5".

اقرء المزيد

خبراتك الشخصية قد تساعد في نمو دماغك

نجح فريق من الباحثين بإشراف البروفيسور غيرد كيمبرمان من معهد "دي أف جي" لبحوث الوسائل العلاجية المتجددة في الولايات المتحدة، في العثور على دليل على أن البيئة الغنية تشجع على بناء بنية الدماغ بشكل فردي يتنوع وفقاً لتنوع البيئة المحيطة، وذلك من خلال تجارب على الحيوان.
وأوضح الباحثون في دراستهم التي ستنشر في مجلة "ساينس"، أن الخبرات الجديدة التي اكتسبتها الفئران خلال التجارب، أدّت إلى تغيّرات ملموسة أمكن قياسها في دماغهم.
وحسبما أوضح كيمبرمان، يرى الخبراء أنهم قطعوا بذلك خطوة مهمة باتجاه توضيح كيفية تحوّل الكائنات إلى أفراد متميزة ذاتياًّ، تختلف عن بعضها البعض في البنية الشخصية للدماغ والسلوك.

اقرء المزيد

الأصوات الخافتة قد تضر قلبك

وجدت دراسة جديدة أن الأصوات الخافتة أيضاً قد تؤثر على وظيفة القلب.

وذكر موقع "هلث داي نيوز" الاميركي أن الباحثين في معهد "فينستاين" بنيويورك وجدوا أنه حتى الأصوات الخفيفة التي تملأ حياتنا اليومية، بدءاً من رنة الهاتف الخلوي وحتى أصوات المحادثات، قد يكون لها تأثير قصير المدى على وظيفة القلب.

وشملت الدراسة 110 أشخاص زودوا بأجهزة مراقبة للقلب نقالة، ووجد الباحثون أن معدل دقات القلب ترتفع مع زيادة تعرّضهم للضجيج، وحتى في حال كانت قوة الأصوات تقل عن 65 ديسيبل، وهي القوة العادية لأي محادثة أو ضحكة طبيعية.

اقرء المزيد

الأشخاص الذين يتحدثون عن أنفسهم الأكثر اكتئاباً

وجدت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتحدثون كثيراً عن أنفسهم هم أكثر عرضة للاكتئاب.

ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يستخدمون كلامات "إني" و"أنا" يميلون أكثر للإصابة بالاكتئاب كما انهم يعانون صعوبات أكثر في ما يخص سلوكهم الشخصي، مثل التفاعل ضمن مجموعة من الناس.

وفي المقابل تبيّن أن الذين يستخدمون كلمة "نحن" بشكل كبير هم أفضل في الحفاظ على الحدود الاجتماعية المناسبة في علاقاتهم، مع الحفاظ في الوقت نفسه على حياة اجتماعية سليمة.

وقالت الدراسة ان "استخدام ضمير المتكلم المفرد يسلط الضوء على النفس وكأنها كيان مستقل، في حين ان استخدام ضمير المتكلم الجمع يؤكد الروابط الاجتماعية وأن الشخص جزء من هذه العلاقات". ومن هنا يعتقد الباحثون أن الأشخاص المستخدمين لضمير المفرد المتكلم يميلون الى ان يكونوا أكثر حاجة الى الآخرين.

اقرء المزيد

خبر من المملكة العربية السعودية : الرسالة الأخيرة

توفي الشاب السعودي علي الشهري، عضو فرقة «خواطر الظلام»، التي فازت بلقب Arabs got talent في موسمه الثاني. ولقي الشهري حتفه قبل أيّام أثناء قيادته دراجته النارية في مدينة جدة. وفور انتشار خبر وفاته، تناقل رفاقه آخر رسالة منه قال فيها: «لو جاء رمضان من دوني؟ أُدعوا لي عند أذان المغرب والفجر».

اقرء المزيد

راغب مشتاق لننسي

خلال أحد الفواصل الإعلانيّة من الحلقة الماضية لبرنامج «آراب أيدول»، سأل الصحافيون الفنانة نانسي عجرم، إذا ما كانت تفتقد زميلها الفنان راغب علامة، الذي تغيّب عن الحلقة. ففاجأتهم عجرم بعرض رسالة قصيرة تلقتها منه، يعبّر فيها عن اشتياقه للجلوس إلى جانبها. وكان غياب علامة عن حلقة البرنامج أثار بلبلة على مواقع التواصل، إذ عزا البعض غيابه إلى خلاف مع النجمة نوال الكويتيّة، التي حلّت ضيفةً السبت على حلقة النتائج. لكنّ راغب نفى ذلك في تغريدة نشرها على «تويتر» عبّر فيها عن تقديره للمطربة الخليجيّة.

اقرء المزيد

كم يبلغ عدد مستخدمي ال What’s App ؟

بلغ عدد مستخدمي التقنية الجديدة المعروفة باسم «واتس آب» حوالي 200 مليون شخص في العالم، ما جعل مشتركيها يتفوقون على مشتركي موقع التواصل الاجتماعي «تويتر». ويصل عدد الرسائل المتبادلة عبر هذه التقنية الحديثة إلى 20 مليار رسالة شهرياً، أي أكثر من موقع التواصل الاجتماعي «فايسبوك».

اقرء المزيد

سيارة «انتل» الذكية تتحدى المطر

ابتكرت شركة «انتل»، وهي أكبر الشركات الأميركية المتخصصة في رقائق ومعالجات الكومبيوتر، وبالتعاون مع جامعة «كارنيغي ميلون» الأميركية، سيارة ذكية مزودة بمصابيح أمامية تجعل زخات المطر غير مرئية تقريباً للسائقين. وأكد الخبراء أن أضواء المصابيح ذات التقنية العالية مبرمجة للكشف عن قطرات الماء، والعمل على إطفاء وهجها. 

اقرء المزيد